最高のグルテン

Aug 08, 2023

エピキュアはグルテンフリーの食事の配達で一番のおすすめです

Jonathan Valdez 氏 (RDN、CDCES、CPT) は、ニューヨーク市を拠点とする遠隔医療管理栄養士の栄養士および栄養コミュニケーションの専門家です。

セリアック病やグルテン過敏症は、食品の選択肢を見つけるのが難しい場合があります。 幸いなことに、市場にはグルテンフリーの食事に特化した食事宅配サービスがいくつかあります。 これらのサービスは、ミールキットまたは調理済みの加熱して食べる食事のいずれかを玄関先まで直接送り、食事の計画、買い物、準備のプロセスにおける複数のステップを排除します。

最高のグルテンフリー食事宅配サービスは、さまざまな料理や味のプロファイルにわたる、幅広い種類のおいしいグルテンフリー食事を提供します。 セリアック病の人は乳製品など、他の食物過敏症にも悩まされている可能性があるため、他の食事制限のオプションも提供する必要があります。ここでは、最高のグルテンフリー食事宅配サービスのトップピックをまとめました。

美食家

エピキュアは、特にグルテンフリーや他の同様の食事に対応しており、過敏性腸症候群 (IBS) や過敏性腸疾患 (IBD) などの消化器疾患に対する栄養の重要性を強調しているため、リストのトップに位置しています。

セリアック病をサポートするグルテンフリーの食事、全米セリアック病協会との提携

幅広い食事の追加や食材の代替品

ミシュランの星を獲得したシェフと医療専門家のチームが作る料理

食事は高価になる場合があります。

配達は地域によって異なり、最高で 50 ドルかかる場合があります

セリアック病やグルテン過敏症の人は、特にオンラインで食べ物を注文する場合、メニューの選択肢を見つけるのに苦労することがよくあります。 幸いなことに、Epicured は、セリアック病とグルテン過敏症の両方、さらには過敏性腸症候群 (IBS)、クローン病や潰瘍性大腸炎などの炎症性腸疾患 (IBD)、胃食道逆流症 (GERD) などにより消化器系が敏感になっている幅広い人々に特に対応しています。 。 Epicured の食品はすべて低 FODMAP であり、IBS の制御に効果的であることが証明されている食事です。 FODMAP は、消化が難しく、体に最大の苦痛を与える食品のクラスを表す頭字語です。 一般に、グルテンフリーの食事は IBS 患者にも効果があることがわかっているため、Epicured はセリアック病やグルテン過敏症で IBS などの消化器疾患に苦しむ人にとって、優れた 2 イン 1 サービスです。

アラカルト

フレッシュ＆リーン

Fresh N Lean では、ビーガン、ケト、パレオ、ホール 30 など、さまざまな食事の好みに合わせて、予算に優しいグルテンフリーの食事オプションを幅広く提供しています。

手頃な食事料金

さまざまな料理

メニューは週ごとに変わります

グルテンフリーの食事は、複数の一般的な食事のニーズにも対応します

一部の食事はバランスが取れていない、または味気ないものでした

追加料金なしで配達日を選択するオプションはありません

Fresh N Lean では、栄養価の高いグルテンフリーの食事オプションを幅広く提供しています。 ビーガン 7 日間プランの価格は 1 回分わずか 8.49 ドルからで、最も予算に優しいプランとして選ばれています。 Fresh N Lean のメニューには、幅広い食事制限や好みに適したオプションが含まれています。 Fresh N Lean はグルテンフリーのメルを提供しており、アイテムは遺伝子組み換え作物不使用でオーガニックで、原材料には高品質の供給源を選択しています。 ビーガン プランでは新鮮な季節の食材を選択し、ケト プランを除き、すべての食事に乳製品が含まれていません。 提供されるプランには、標準ビーガンまたは低炭水化物、地中海食対応、ケト、パレオ、Whole30 承認、高タンパク質、アレルゲン対応 (さまざまな一般的なアレルゲンや嫌いな食材を除外することも選択できます) が含まれます。 糖尿病、炎症、高コレステロールなど、さまざまな健康状態に適した食事を見つけることもできます。

プロテイン+プラン（朝食/昼食/夕食付き）

ケトダイエットプラン（朝食/昼食/夕食付き）

パレオプラン（朝・昼・夕食付き）

ヴィーガンプラン（朝食・昼食・夕食付き）

地中海プラン（朝食・昼食・夕食付き）

低糖質ヴィーガンプラン（朝食・昼食・夕食付き）

ホール30プラン（朝食・前菜付き）

アラカルトおよびバルク食品のオプションについては、ウェブサイトをご覧ください。 通常の金曜日の配達では送料は無料です (アラスカとハワイのお客様には 40 ドルの送料がかかります)。

認定オーガニック企業である Green Chef は、シンプルな調理技術で簡単に準備できる、高品質で責任を持って調達されたグルテンフリーの食事をお探しの方に最適な選択肢です。

メニューは週替わりで、いくつかのプランからお食事を組み合わせることができます

食事や栄養についての詳しい情報

世界的なレシピをいくつか紹介

特にサインアップ時の素晴らしいプロモーション

限られた料理の選択肢

高価になる可能性があります

Green Chef は、CCOF 認定オーガニックの新鮮で高品質なミールキットを提供しています。 有機農産物や天然魚介類を使用した、週替わりのグルテンフリーメニューの幅広いセレクションからお選びいただけます。 パレオ + ケト、地中海、ベジタリアン、その他の食事の選択肢も用意されています。 私たちが試した料理は美味しく、バランスが取れており、風味豊かで、準備が簡単でした。 Green Chef は食事と栄養情報に関する詳細な情報を提供しており、同社のパッケージの大部分はリサイクル可能、再利用可能、または堆肥化可能な材料で作られています。 Green Chef では 1 回の食事につき最大 6 食分を提供しているため、ご家族連れに最適です。

健康状態を修正する

グルテンフリーの食事を専門とする ModifyHealth は、健康的な生活のための 2 つのプラン、低 FODMAP と地中海/DASH を提供しています。 彼らは、セリアック病、IBS、およびさまざまな慢性健康状態による食事制限に従って、便利で栄養価の高い食事を提供します。

栄養士考案、医師推奨のメニュー

病状のために特定の食事療法を行っている人向けのオプション

地中海プログラムには、心臓の健康のために科学者によって開発された DASH ガイドラインが組み込まれています

高い

分量は家族連れには理想的ではありません

毎週のサブスクリプションではキャンセルが簡単ですが、毎週の食事を 7 日前までに忘れずに注文する必要があります

メニューの選択肢は限られており、伝統的な料理に偏っています

ModifyHealth の目標は、味覚に訴えかけながら健康を増進することです。 すべてのメニューはグルテンフリーの施設で慎重に調理されているため、セリアック病やグルテン過敏症をお持ちの方でも安心してご利用いただけます。 小麦や大麦にはグルテンが多く含まれており、IBSを悪化させる厄介な原因となることが知られています。 低FODMAP計画は、通常の5種類の糖類とこれらの穀物を制限することで、IBSやその他の消化器疾患の症状を最小限に抑えることを目的としています。 ModifyHealth は、糖尿病や心臓病などの慢性的な問題と闘うためのおいしい地中海プランも提供しています。 2022年、USニューズ＆ワールドレポートの医学・栄養専門家チームは、地中海食を総合的に最も健康的な食事方法としてランク付けした。 DASH (高血圧を阻止するための食事アプローチ) として知られる食事プランは、2021 年に 1 位、2022 年に 2 位を獲得しており、ModifyHealth の地中海料理はそのガイドラインに従っています。 科学者たちは、高血圧やコレステロールの上昇と食事との相関関係を研究し、これらの状態を軽減または逆転させ、健康な心臓を促進するバランスの取れた食事計画を作成しました。 DASH は 1992 年に初公開され、それ以来医師が DASH を推奨し続けています。 ModifyHealth では、健康とは当たり障りのないものや退屈なものではないことを保証しているので、健康に関するこのような話を聞いて怖がらないでください。 テスターは料理がバランスが取れていて風味豊かであると感じました。 送料無料、いつでもキャンセルできる機能、迅速な顧客サポートが ModifyHealth の魅力に加わります。

グッドキッチン

グッド キッチンは、他の食物アレルギーに苦しんでいる、または特定の食事計画に従っているグルテンフリーのお客様に最適です。 地球にも動物にも人にも優しい。 責任ある人道的な調達、オーガニック食材、環境の持続可能性に重点を置き、あらゆる好みに合わせたさまざまなメニューオプションを提供しています。

アレルギー対応の食事オプションも充実

ケトやパレオなど、他の食事の好みに応じたオプション

慎重な調達を使用し、動物福祉をサポートし、持続可能な慣行を遵守します

国立自然医学大学と提携し、栄養学研究を活用して病気予防のための医学的に調整された食事を作成

高めの価格

メニューオプションが限られている

食物アレルゲン対応とグルテンフリーの両方に対応した食事の選択肢を見つけるのは難しいかもしれませんが、ザ・グッド・キッチンでは両方を提供しています。 メニューにはグルテン、純乳、ピーナッツが含まれておらず、さまざまなアレルゲンや味の嫌悪感を除外することができます。 ベジタリアン、Primal Blueprint、Paleo、Whole30、低脂肪、ケト、さらには認定糖尿病に合わせて食事計画を調整するオプションが含まれています。 アレルゲンに配慮したプランには、卵不使用、乳製品不使用、貝類不使用、木の実不使用などがあります。 食事はすべて加熱して食べることができるため、便利で簡単です。 グッドキッチンは、誰にとっても美味しくて栄養価の高い料理を作ることに情熱を注いでいます。 環境保護への取り組みは、調達から出荷に至るプロセスのあらゆる段階で明らかです。 グッド キッチンは、動物福祉、持続可能な農業実践、栄養、従業員、顧客を大切にしています。 彼らは責任を持って誠実に選択を行います。 彼らがパートナーシップと調達に関して良心的であることは明らかで、食材が誰とどこから来たのか、どのように栽培または育てられたのかを理解しています。 テスターは、これらの点に関する同社の全体的な透明性に感銘を受けました。

CookUnity は、さまざまな料理からシェフが調理する幅広い食事のオプションを誇り、グルテンフリーのグルメ層に選ばれています。 他の食事制限も選択できます。

食事制限のための幅広いオプション

数種類の料理からお食事をお選びください

どのシェフがあなたの食事を作ったかを確認する機能 (多くの場合、地元の料理)

認定グルテンフリー施設で製造されていないグルテンフリー商品

お住まいの地域によってはグルテンフリーのオプションが制限される場合があります

シェフ、料理、その他のオプションは場所によって異なります

Esther Choi 氏や Jose Garces 氏などの受賞歴のあるシェフと提携し、CookUnity は 300 種類以上の料理を提供し、食事制限のある食通にグルメな食事を自由に楽しんでいただけます。 食物に敏感でない人にとって選択肢は無限ですが、グルテンフリーの選択肢がどれだけあるかはお住まいの地域によって異なります。 CookUnity の既製の加熱して食べる食事は、インド料理、韓国料理、日本料理、メキシコ料理、イタリア料理、スペイン料理、クレオール料理、カリブ料理など、さまざまな料理スタイルに及びます。 また、パレオ、低カロリー、グルテンフリー、ビーガン、低ナトリウムなど、複数の食事の好みでメニューを並べ替えることもできます。 また、どのシェフがあなたの食事を作ったかもわかるので、お気に入りの料理人に食事をリクエストすることもできます。

マジックキッチン

マジック キッチンは、グルテンフリーや減塩など、多くの食事ニーズに対応した冷凍の既製食事を提供し、特に高齢者向けのサービスを提供しています。 幅広いグルテンフリーのオプションと多数のサブスクリプション プランがあり、最大限の柔軟性を提供します。

高齢者向けの食事に特化しています

グルテンフリーを含む食事制限の選択肢が豊富

食事の追加料金も利用可能

送料は、100 ドル未満の場合は 18.95 ドル、配送ページに記載されているプロモーション コードを使用して 125 ドル以上の場合は無料です。

食事は伝統的なもので、食料品店で購入する冷凍食事に似ています。

マジック キッチンは、グルテンフリーの食事を摂っている高齢者にとって最良の選択肢の 1 つであり、さまざまな食事のニーズに対応できる数多くの食事オプションを提供しています。 同社は、65 歳以上の人の特定の栄養要件を満たすために栄養士が考案した食事も提供しています。 マジック キッチンのメニューには、心臓病、糖尿病、高コレステロール、セリアック病、腎臓/腎臓病などの多くの病状に対応した食事が含まれています。 誕生日、休日、記念日、病気や困難な状況にある愛する人のためのギフト パッケージを購入することもできます。 商品は全て冷凍状態でのお届けとなります。

スナップ キッチンは完全グルテンフリーのメニューを誇り、一般的な高たんぱく質と低炭水化物のカテゴリーに分けられた食事のほか、ケトダイエットとパレオダイエット専用のセクションもあります。 乳製品や砂糖を含まず、健康的なタンパク質と野菜で構成された料理が数十品あるため、Whole30 ダイエット プランでも多くのオプションが承認されます。 Whole30 に基づいたプランの場合は、写真を閲覧して材料を読むと、どれを注文すればよいかわかります。 砂糖、乳製品、加工食品を制限し、清潔で健康的に食事をし、炭水化物をカットし、タンパク質の摂取量を増やしたい人にとっては良い場所です。

高たんぱく、低炭水化物の食事に重点を置いたメニュー

全メニューがグルテンフリーです

サイドメニューと食事の追加オプション

ベジタリアンやビーガンのオプションはありません

お住まいの地域では配達できない場合があります。確認するには郵便番号を入力する必要があります

グルテンフリーを食べていて、ケトダイエットなどの低炭水化物の食事プランに従っている人のために、スナップ キッチンは両方のカテゴリーに適合するさまざまな料理を提供します。 スナップ キッチンのメニューは低炭水化物、高タンパク質の食品を対象としており、ケトダイエットやパレオダイエットに合わせたオプションがあり、Whole30 の食事要件にも適合します。 栄養情報、材料、食事の準備手順はわかりやすく、簡単にアクセスできます。また、同社はタンパク質を追加するためのサイドメニューや調理済みチキン、ミートボール、アンガスバーガーパティなどのさまざまな食事の追加オプションも提供しています。

エピキュアは、グルテンフリーの食事を実践している人にとっての第一の選択肢です。 シェフが用意するメニューは、セリアック病などの消化器疾患のある人にも対応しており、すべての食事はグルテンフリーで低FODMAPです。 乳製品、卵、大豆、ピーナッツ不使用のメニューなど、さまざまな食品に敏感な方向けのオプションがあり、バランスの取れた風味豊かな食事が提供されます。 これらの要因により、エピキュアはこのカテゴリーで総合的に最高の地位を獲得しました。

これは食事サービスと個人の状態の重症度によって異なります。 多くの食事サービスではグルテンフリーのオプションを提供していますが、これらの料理には依然として微量のグルテンが含まれている場合があります。 実際、ある研究では、「グルテンフリー」と表示された食品の 32% がグルテンで汚染されていることがわかりました。 グルテンフリーのピザではこの数字は 53.2% にも達しました。 最も安全な選択肢は、Epicured や ModifyHealth など、100% グルテンフリーまたは認定グルテンフリー施設を利用する食事宅配サービスを探すことです。

FODMAPは「発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、多価アルコール」の略称です。 これらは吸収されにくいタイプの短鎖炭水化物であり、腸内の細菌の発酵を促し、IBS 症状の一因となる可能性があります。 研究によると、FODMAP の少ない食事は IBS の効果的な治療法であり、患者の 52% ～ 86% が症状の大幅な改善を報告しています。 Epicured や Modify Health など、私たちのリストにあるいくつかの食事宅配サービスには、IBS の顧客向けに低 FODMAP オプションがあります。

グルテンフリーダイエットは減量を目的としたものではありません。 これは、セリアック病またはグルテン過敏症の人のための食事療法です。 実際、グルテンフリーの食事は人によっては体重増加につながる可能性があります。 減量にはエネルギー不足が必要であり、健康的な減量は、カロリー制限、食物繊維とタンパク質の増加、定期的な身体活動の実施、自己監視などの行動戦略などの戦略を使用して達成できます。

これは個人の予算に大きく依存します。 食事の配達料金は、食事プラン、注文した食品の種類と数量、注文する人数、場合によっては配達場所によって異なります。 食事サービスの費用対効果が高いかどうかを判断する際には、これらすべての要素を考慮する必要があります。

このリストに最適なものを決定する前に、40 の異なる食事宅配サービスを分析しました。 私たちの採点基準には、食事の種類とオプション、顧客体験、価格設定、調理のしやすさ、食事体験、透明性、包装/持続可能性、栄養価、食品の味と品質が含まれていました。 グルテンフリーの顧客に関する追加の考慮事項には、企業が食事を準備するために 100% グルテンフリーまたは認定グルテンフリーの施設を使用しているかどうかが含まれます。

リセガニェ/ゲッティイメージズ

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Jonathan Valdez、RDN、CDCES、CPT著Jonathan Valdez、RDN、CDCES、CPT、Genki Nutrition のオーナー兼創設者であり、現役の管理栄養士です。彼は、スポーツ栄養、糖尿病、減量、長期管理を専門とする認定パーソナル トレーナーです。ジョナサンは、ニューヨーク州栄養栄養アカデミーのニューヨーク市とロングアイランドのメディア担当者でもあります。