エラ・ヴィンセントさん、ワシントン州ヤキマ出身の若い生産者

Jun 22, 2023

家族の背景/エラは農家の 2 代目で、ワシントン州立大学を卒業し、ブドウ栽培と醸造学の学位を取得しました。 彼女はシンディとマイク・ヴィンセントの娘です。年/26ホームタウン/ワシントン州ヤキマ作物/ブドウ仕事/トゥー マウンテン ワイナリー

どのようにして始めたのですか？私はワシントン州ヤキマで育ち、父はマッタワでリンゴとサクランボを栽培しています。 妹のエヴァと私は、夏のサクランボの収穫時期に父と一緒に働いて育ち、多くの時間を外で過ごしました。 私たちは12歳のときに彼の下で働き始めました。

私たちは午前4時に起床し、トラックに飛び乗り、車でマッタワへ向かう途中で寝ました。そして、私たちの仕事は、満杯になったチェリーの箱の上に濡れたフォームパッドを置くことでした。 一生懸命頑張った素晴らしい思い出。 彼は幼い頃からそれを私たちに教え込みました。

どのようにしてブドウ栽培の道を見つけたのですか？私は子供の頃、ワイン業界についてあまり知りませんでした。 私がこのことを知ったのは、高校 3 年生のときに WSU への最初のツアーに参加したときでした。 母と私はWSUのCAHNRS（農業・人間・天然資源科学大学）を訪問し、そこでブドウ栽培とワイン醸造学のプログラムがあることを知りました。

面白そうだと思ったので、滞在中にもう少し詳しく学びました。 私は、このプログラムで重科学の授業と農業をどのように組み合わせるかということにとても魅了されました。 それで、私はそのアイデアにちょっと夢中になり、その研究分野が興味深いと感じ、そこで専攻を選びました。

プログラムに参加して得られた教訓は何ですか?化学の授業や生物学の授業に参加していたとき、それらが今日私がやっていることとどのように関係するのかよく理解できなかったことを覚えています。 今では、植物科学の基礎的な理解が私の仕事に結びついていると思います。

これらの学習により、ウイルス、病気、害虫、適用している化学物質など、現在の問題が理解しやすくなります。 それはすべてつながっています。 現時点ではそれほど楽しいものではないので、なぜ授業を受けるのかを理解することが重要だと思います。 しかし、ワイン化学や植物病理学などのより高いレベルの授業になると、すべてが意味を持ち始めます。

就職の機会を見つけるために何をしましたか?私は学生時代にセージムーア ヴィンヤーズでインターンをしました。それはブドウ栽培に実際に取り組む素晴らしい初めての経験でした。 その後、学校を出て、オンラインでホーグ セラーズでのインターンシップを見つけました。 winejobs.com にあったと思います。 応募して面接を受け、最終的に延長インターンシップとして約1年間滞在することになりました。

彼らの所有権を通じて、同社は海外留学の機会のリストを持っていました。 私は最終的に、ドライランズ・セラーズで収穫中に働くためにニュージーランドでの仕事を選びました。 ニュージーランド最大のソーヴィニヨン・ブラン生産者のひとつで、24時間稼働しています。 大変な重労働でした。収穫の間は 1 日 6 時間から 12 時間ほど働きました。 とても忙しかったですが、それだけの価値はありました。 疲れたり、ストレスを感じたり、その場で意思決定をしなければならないときは、多くのことを学ぶことができます。

そのような状況で自分自身について、そして自分が取り組んでいる仕事について最も学ぶのはその時だと思います。 その後、私は家に戻り、Ste. と一緒にブドウ園のインターンシップに参加しました。 ミシェル、そして私はホーグと一緒にワイン造りのインターンシップを行いました。 これらのインターンシップの機会はすべて、私にすぐに適応して学習することを強制しました。なぜなら、これらの仕事に長く勤めることはできないからです。 現在、私はトゥー マウンテン ワイナリーにブドウ栽培者およびブドウ園マネージャー補佐としてフルタイムで勤務しています。

若い生産者にこの分野に足を踏み入れるためのアドバイスはありますか?私は教育にとても感謝しており、非常に助けられていますが、この業界で成功するためにはそれが唯一の方法であるとは考えてほしくないのです。

多くはただの大変な仕事だと思います。 私たちは農業で働いています。それは時には最も魅力的な仕事ではありませんが、手を汚すことで物事を学びます。 何が起こっているかの全体像を理解できるようにするために仕事をします。 そして、それを学ぶ唯一の方法は、それらの仕事をすることです。 教育って素晴らしいと思います。

WSU のブドウ栽培と醸造学のプログラムは素晴らしく、そこから多くのことを学びました。 しかし、私は今、現実の世界にいて、毎日それを行う仕事に就いて、さらに多くのことを学んでいます。

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