ミスター・シーフード、ビレッジ・アット・サンドヒルにミッドランド2号店をオープン

Jul 18, 2023

ミスター・シーフードがサンドヒル・ビレッジのタウン・センター・プレイス494-1に2号店をオープンすると、コロンビア北東部の住民はまもなくカニの足、魚のフライ、エビ、その他のシーフードの新しい選択肢を手に入れることになる。

ラシード・ヌルディンさんと妻のアミナさんは、2017年にトゥー・ノッチ・ロードに初代ミスター・シーフードをオープンした。しかしヌルディンさんは、顧客の85％から95％が町の北東側から来ていることがわかり、2号店をオープンするきっかけになったと語った。 2,600平方フィートのレストランには、屋内席50席と屋外席15席が用意されています。 20人程度を雇用する予定だ。

ミスター・シーフードのメニューには、ズワイガニの足、エビ、カキ、ホタテ、フィッシュサンドイッチ、手羽先とテンダー、シーフードまたはチキンのバスケットとフライドポテトとハッシュパピー、カニまたはエビとポテト、コーン、ミスター・シーフード特製のガーリックバターソースを添えたガーリックコンボが含まれます。 。 サイドには、穂軸付きコーン、レッドポテト、コールスロー、ソーセージ、フライドオクラ、ゆで卵が含まれます。 レストランではパーティートレイ、テイクアウト、配達、ケータリングも提供しています。

ヌルディン氏によると、ミスター・シーフードで知られるガーリックバターソースは、彼がホスピタリティ業界に参入するずっと前から、レストランの創設に重要な役割を果たしていたという。

「私が自動車業界にいたとき、毎週フロリダのオークションに行って、ガーリッククラブを持ち帰っていました」と彼は語った。 「人々はそれらを気に入ってくれたので、そのビジネスを辞めた後、自分のビジネスを作ることに決めました。」 ガーリックバターソースの熱心なファンは、ボトル単位で購入できるようになりました。

ヌルディンさんはその後、チャールストン近郊の生まれ故郷のモンクスコーナーから魚介類を内陸に持ち込みたいと決心したと述べ、最初は往復で通い、その後フルタイムでミッドランドに移住したと語った。 シーフード氏はサウスカロライナ大学とも提携し、コロニアルライフアリーナでの売店やフットボールの試合でのフードトラックの運営を行っている。

ヌルディンさんは、カニの足とシーフードのフライがベストセラーだが、ミスター・シーフードを際立たせているのは顧客サービスだと語った。

「私は人間的な人間です」と彼は言った。 「私はすべての顧客と話をし、ファーストネームで知っています。」

新しいミスター・シーフードは、5月13日土曜日の午後3時から午後6時までグランドオープンします。レストランは日曜日、火曜日、水曜日は正午から午後9時まで、木曜日から土曜日は午前11時から午後10時まで営業します。

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