プラスチック廃棄物を削減する新しい家禽肉トレイ
ジュース用の吸収パッドを必要としない新しい肉トレイにより、埋め立て地に送られるプラスチックの量が削減されます。
トレイ内のリサイクル不可能な汁吸収パッドの必要性を回避する、生の家禽および肉用の新しいタイプのプラスチック包装が、英国スウォンジーの研究者によって開発されました。
吸収パッドを廃止するということは、トレイ全体をリサイクルできることを意味し、持続可能性の認証をさらに高めたい養鶏会社にとっては大きなプラスとなります。
ややスペースのある時代を感じさせる革新的なパッケージでは、トレイ自体が小さなウェルキャビティを通じて肉汁を保持していることがわかります。 保存中や輸送中にジュースが閉じ込められたままになり、再び流出することがないため、保存期間と製品の外観が維持され、すべてのパッケージがリサイクル可能になります。
ほとんどのトレイ自体とは異なり、パッドはリサイクルできません。 吸収パッドを廃止することで、パッケージ製造時の追加のコストと労力も不要になります。
新製品の開発は、スウォンジー大学で工学博士号を取得したアラア・アライゾキ氏が食品包装会社クレックナー・ペンタプラストと協力して主導した。 アライゾキ氏は、開発は埋め立てられるプラスチックの量を減らすのに役立つはずだと指摘する。
一部の市場では、食品の包装に使用される材料が都市固形廃棄物のほぼすべてを占めていると考えられているため、プラスチックは食品分野にとって特に問題です。
このトレイはすでに英国およびその他の地域の多くの大手小売業者で使用されており、その開発者は他の多くの分野でも使用できると考えています。
そして、大手小売業者による評価が十分ではなかったとしても、このトレイは、外食産業とサプライチェーンにおける持続可能性と責任あるビジネス慣行を表彰するフットプリント・アワードの「サステイナブル・サプライヤー・アワード2021」を受賞しました。
プラスチックが環境に与える長期的な影響に対する国民の懸念がこれまで以上に高まっているため、リサイクル不可能なプラスチックを排除することは、環境だけでなく、そうしていると見られる企業にとっても良いものでなければなりません。 そして、廃棄物を管理する法律は日に日に厳しくなっているということを覚えておく価値があります。
あなたはどうか知りませんが、私はリサイクルのために家禽肉トレイを洗う前に吸収パッドを取り除くのが特に楽しいとは言えません。そのため、私個人としては、この開発を特に歓迎します。