2022 年のバレー ダイニング シーンのベスト

Jul 24, 2023

寿司 32

夏にうなぎ、つまり淡水うなぎを食べることは、武士の時代にまで遡る日本の伝統です。 民間伝承によれば、ヘビのような魚は暑さや湿気に耐えるスタミナを与えてくれると言われています。 グリルして、ねっとり甘い大豆のグレーズをかけて食べると、これもとてもおいしいです。 私たちの調査によると、地元で最高のレストランは、昨年、以前デラックス・バーガーがあったビルトモア・プラザ・ショッピング・センターのスペースを引き継いだSushi 32で見つけることができます。 うなぎの寿司を注文し、生地があれば、それを流し込むために最高級の日本のスコッチを飲みましょう。 3146 E. Camelback Rd.、フェニックス、602-787-4432、sushi32.com

チュラシーフード

Chula の 2 つの店舗ではそれぞれ独自の日替わりスペシャルを提供していますが、アップタウン店では日曜限定のロブスタータコス、スコッツデールでは月曜日と火曜日のカニのグリルチーズなど、どちらの店舗も曜日ごとに訪れる魅力的な理由があることを確認しています。または地球上で最もインスピレーションを得たハワイアンプレートランチ (金曜はアップタ​​ウン)。 この夏オープン予定のノース・スコッツデールの新しい店舗でシェフたちが何を提案するのか楽しみです。 chulaseafood.com

相撲雪

ボバ、スラッシュ、ミルクティーの店として始まった店は、あらゆる種類の汎アジアの軽食を扱う小売店へと成長しました。 私たちのお気に入り: カリカリでねっとりとした韓国のアメリカン ドッグ。チーズ、ポテト、ガーリックパルメザン、ウベチーズ、スパイシーチーズ、チュロチーズ、フラミン ホット チートスのバージョンで提供されます。 普通のカーニバルアメリカンドッグは二度と食べません。 2 つのバレーの場所、sumosnow.com

屋台ラーメン

大学生の夜食もの、それは違います。 テンピのダウンタウンの西にあるこの質素だがフレンドリーな店の自家製ラーメンの麺には、ゆで卵と一緒に濃厚で心地よいスープがたっぷりかかっています。 照り焼きチキン小丼と組み合わせて、よりボリュームのあるお食事をお楽しみください。 1101 W. University Dr.、テンピ、480-967-7409、yatairamen.square.site

アマディオ牧場

ラビーンにあるエリック・アマディオとクリスティーナ・アマディオ夫妻が経営する農場、カントリーストア、ベーカリーであるアマディオ・ランチは、甘いパイで最もよく知られています。 しかし、ちょっとした秘密をご紹介します。風味豊かなチキンポットパイは、それ以上ではないにしても、同じくらいおいしいです。 クリーミーでよく味付けされたグレービーソース、たっぷりの鶏肉、野菜のバランスの良い組み合わせ、想像できる限り最もサクサクで濃厚な生地が、ポットパイ愛好家にとってはやめられないものとなっています。 4701 W. Dobbins Rd.、ラビーン、602-791-9633、amadioranch.com

ファラフェルハウス

ファラフェルは乾燥しがちです。 それは料理における悲しい真実のひとつにすぎません。 しかし、マッシュされたひよこ豆は、オーナーのアリ・マフムード氏のフライヤーから作られるときは、いつでも柔らかく、ジューシーで素晴らしい。ちなみに、フェニックスはピオリア・シェル・ステーションで最高級のファラフェルを投げていたときのことを、誰よりも早く記事にしている。 現在、彼は適切なレストランを経営しており、今でも最高のファラフェルを提供しています。 4920 W. Thunderbird Rd.、グレンデール、623-230-2920、cdfalafel.com

マーサさんのカリビアンキッチン

マーサ・ローランサン女史がクリスタウン地区のレストランで提供するものはすべて家庭的でおいしいもので、次のレベルのカリビアンブレッド、ふわふわのフェスティバルやジョニーケーキなど、スパイシーな甘さのカリプソチキンウィング、滑らかなオックステール、ブラウンシチューチキンと、後を引く濃厚なヤギのカレー。 1820 W. ノーザン アベニュー、フェニックス、602-675-2212、facebook.com/msmarthaskitchen

ダ バレー グリル

ハワイアンロコモコやスパムむすびはいかがですか？ タイ風チキンカレーと野菜春巻きはいかがですか？ 日本の寿司とラーメン？ インドのサモサか中国のクリームチーズラングーンでしょうか？ ノース フェニックスのフェニックス ディア バレー空港近くにあるこのシンプルなレストランでは、これらのアジア料理のすべて、そしてその他多くの料理を味わうことができます。 2040 W. Deer Valley Rd.、フェニックス、623-587-4706、davalleygrillaz.com

ケバブ グリル アンド ゴー

カバブ、そして南西部の爽やかなハーブで作られた本格的なトルコ料理のカバブがあります。 たっぷり1ポンドのメスキートで調理した肉（アンガスビーフ、ラム肩肉！）をグリルした野菜と一緒に串に刺し、バスマティライスに乗せて提供します。グルテンフリーの方や濃い味付けが好きな方に最適です。 3050 N. 16th St.、フェニックス、602-607-5272、kabobgrillngo.com

愚かさ

ここにはパティオはなく、緑が生い茂り、きちんと手入れされた芝生を見下ろすカフェテーブルが置かれた深いポーチがあるだけです。 厳選されたワインとフランスのカフェ料理 (エスカルゴ、サーモンのリエット、焼きカマンベール、クロック マダム) を飲みながら、ルーズベルト ロウではなくモンパルナスにいるような気分でくつろぐのに最適な場所です。 1025 N. Second St.、フェニックス、602-254-6378、sottisephx.com

横糸+縦糸のアニョロッティ

アンダーズ スコッツデール リゾート & バンガローズの人々は、シェフのドゥシャント シンを旗艦レストランの責任者に指名したとき、魅力的な仲間を獲得しただけでなく、非常に熟練した料理人も獲得しました。 彼の多くの興味深い習慣のひとつは、繊細な煮込み牛肉を詰めた、時折メニューを飾るこのような幻想的なパスタを含む、自分でパスタを作ることです。 6114 N. Scottsdale Rd.、スコッツデール、480-368-1234、andazscottsdale.com

ハーバーシーフードスーパービュッフェ

以前はヒバチ グリルとシュプリーム ビュッフェとして営業していたこの広大なアジア料理のスモーガスボードでは、フライド チキンからキールバサまであらゆるメニューを取り揃えていました。 閉店後、ローストビーフやエッグドロップスープなどの陸の食材に加え、甲殻類やハマグリなどの海の幸を強調した新しい名前で再オープンした。 10030 N. Metro Pkwy.、フェニックス、602-997-8889、harborseafoodbuffet.com

バック＆ライダーのクラブケーキBLT

新鮮なジャンボランプクラブがそれ自体でごちそうであることは周知の事実ですが、それをサクサクのクラブケーキに仕立て、アップルウッドでスモークしたベーコンの細切りと組み合わせると、その素晴らしさがさらに高まります。 ふわふわの LGO Bake Shop バンズがアクセントになったこのサンドイッチには、たっぷりのタルタル ソースがかかっており、まるで成層圏のような味わいです。 4225 E. Camelback Rd.、フェニックス、602-346-0110、buckandrider.com

寿司バイブ

アップタウン プラザの一角にひっそりと佇む Sushi Vibe では、駐車場を探してでもランチタイムのスペシャルを味わうことができます。 ロールパンを作る様子を見ながら選べるさまざまなメニューからお選びいただくか、お弁当箱をお選びください。 すべての価格が手頃なので (1.75 ドルから 12.95 ドル)、会計士は「もっと寿司を食べなさい」とアドバイスするかもしれません。 100 E. Camelback Rd.、フェニックス、602-279-5299、Instagram: @sushivibephx

ネルソンの肉と魚とさまよえる亀

ネルソンズには信じられないほど美味しいシーフードがあります。 （正直、クルードスペシャルも一度試してみてください。シンベイレベルです。） しかし、お酒は入っていません。 または座席。 隣の放浪亀には両方があります。 そこで、イースト・フェニックスの各ビジネス店は、抜け目なく非公式の結婚を結び、前者で注文し、後者で座って食べたり飲んだりできるようにしました。 一緒にいるととても可愛いですね！ 肉と魚; thewanderingtortoise.com

スープ＆ソーセージビストロ

ロシアの野蛮な侵略と勇敢に戦うウクライナへの支持を個人的に示したいですか? ノース・フェニックスのスープ＆ソーセージ・ビストロにお立ち寄りください。このビストロは、家族でウクライナに戻っているウクライナ駐在員のオレクシー・コシャルコさんが経営しています。 スモークソーセージ、ロールキャベツ、口の中でとろけるピロギを山盛りにした本格的なウクライナ・ポーランド料理をお召し上がりください。 食事をしながら、ビストロの壁に貼られたポスターをチェックしてください。そこには、ウクライナの主権を求める戦いに財政支援を行う方法が記載されています。 このような食べ物とそれを作る善良な人々は、節約する価値があります。 13240 N. Seventh St.、フェニックス、480-319-2208、myeurokitchen.com

ホープのフライブレッド

ディナー シェフのホープ ペシュラカイさんは、メサのダウンタウンに店を開くための資金を集めるまで、ナバホ族のタコスとフライブレッド デザートをポップアップで販売するのに 10 年を費やしました。 彼女の新しいレストランは今年一般公開される予定で、フルメニュー、アートギャラリー、毎週のイベントを特色としています。 144 S. メサ博士、メサ、facebook.com/hopesfrybread

シンベイ

寿司の達人、栗田真二氏によるおまかせディナーは素晴らしい料理の数々をもたらしますが、この 2 時間の旅の最も壮観な部分は後半にあります。にぎり 10 コースが提供されます。魚と完璧な寿司飯 - シンプルさの中に優雅さを表現しています。 アリゾナ州でトップ 3 に入る食事体験の 1 つです。 3720 N. Scottsdale Rd.、スコッツデール、480-361-1021、shin-bay.com

パラダイス バレー バーガー カンパニー

私たちは以前、PV バーガー社のストーナーな料理を賞賛しましたが、オーナーのブレット・シャピロは、毎年 4 月 20 日に本当に自分を上回ります。その最も神聖なポットドムの日の数日前に、ナグス (砂糖) を含む料理を含む特別メニューが登場します。 - スパイスをまぶした芽キャベツの揚げ物）、プレロール（ステロイドを使用した南西部のエッグロール）、ファットブラント（ペパロニハッシュのロールアップピザ）。 何よりも、これらの小腹を楽しむために参加する必要はありません。 4001 E. Bell Rd.、フェニックス、602-535-4930、pvburgercompany.com

イートアップ・ドライブイン

夜遅くまで仕事をしていて夕食を作る時間がありませんか？ ワッパーズやチャルーパ シュープリームスを食べると吐き気がしますか? イートアップドライブインをチェックしてみてください。 アルカディア ライト ドライブスルーでは、シトラス チキン、フラット アイアン ステーキ、バーベキュー ショート リブ、バレーで最高のフライド チキン サンドイッチなど、群衆を喜ばせるしっかりとしたメニューを提供しています。すべて 1 人前またはファミリー スタイルのサイズでご利用いただけます。 オンラインで注文すると、ディナーは 15 分以内に準備されます。 吐き気がする可能性は低いです。 4001 E. Indian School Rd.、フェニックス、602-441-4750、eatupdrivein.com

EVOによる社会

キャンパスエリアにあるスコッツデールの人気トラットリアの派生店で、色鮮やかな花の装飾とローズクォーツのバー、または豊富な提供時間に勝るものはありません。 独創的な地中海メニュー (ホイップフェタディップ、手作りミートボール、ホタテ貝のリゾットなど) を組み合わせれば、午前 1 時 30 分まで営業している人気のレストランが手に入ります。The Improv と同じ中心部にある便利な場所にあります。 920 E. University Dr.、テンペ、480-550-7801、societybyevo.com

Postino の 1/2 サラダと 1/2 サラダ

メインディッシュサラダを途中まで食べたところで、疲れてしまったという経験はありませんか? 私たちも。 Postino で 2 種類のサラダを注文して、野菜の退屈を解消しましょう。サラダはハーフサイズで提供されます。 私たちのお気に入りの組み合わせ：ハンナズ フィールドと芽キャベツのサラダ。 最後の一口まで面白い。 複数の場所、postinowinecafe.com

ザ ファリッシュ ハウス

この家族経営の居心地の良いビストロは、テイクアウト事業と裏方の労働力を倍増させることで、パンデミックを乗り切りました。 乗組員は、世紀初頭のような魅力的な雰囲気の中で、いつもと同じおいしい家庭料理（マカロニ＆チーズとカスレが当店の名物です）とワインの試飲パーティーを楽しみながら通常の運航に戻りました。 816 N. Third St.、フェニックス、602-281-6659、farishhouse.com

リトル・ミス・バーベキュー

バレーの 2 つの場所、littlemissbbq.com

最高のパストラミ

バレーのデリでは、リトル・ミスのスモーキーで胡椒がまぶされたブリスケット・パストラミに匹敵するものさえありません。 ピーカンナッツとホワイトオークの塩漬けから燻製までの調理プロセスには 2 週間半かかります。ジューシーなひと口ごとに、ピットマスターのスコット ホームズがバーベキューに費やす時間と配慮が反映されています。 木曜限定の超目玉商品です。

最高のブリトー

LMBのジューシーでビロードのようなブリスケットとプルドポークをさらに改良できるとは考えていませんでしたが、ホームズは肉厚のユリにスモーキーな赤唐辛子と青唐辛子をそれぞれ金メッキしました。 グリーンチリポークに牧場風の豆とチーズを加えて、ブリトーエンチラーダ風に注文するか、そのままにしておいてください。 どの道も素晴らしいです。 サニースロープの場所のみ。

最高のお父さんへのギフト

それは、ホームズの副業であるキャメルバック・スモーカーズのLMBデザインのバーベキュースモーカーです。 バレーの製造業者ジョン・リッペル氏が使用されなくなったプロパンタンクから作ったこの洗練された円筒形の美しさは 4,500 ドルからあり、ピットマスターレベルの野心を持った愛好家にとっては夢のような贈り物です。