環境作業部会が2023年に向けたダーティ・ダズン、クリーン15を発表

Dec 04, 2023

環境作業部会は果物と野菜の「ダーティ・ダズン」リストを発表し、イチゴが再びリストのトップとなった。

同団体は、残留農薬を含む農産物を強調するためのリストを数年にわたって編集してきた。 リストにある生の果物と野菜はすべて、残留物が法的制限値を下回っていますが、農務省による数千件の検査リストから選ばれています。

今年、環境作業部会EWGは、1個のイチゴが22種類の農薬検査で陽性反応を示したと発表した。 EWGは、消費者がそのような状況を避けるために有機の果物や野菜を購入することを提案しています。 一部の農薬は有機作物への使用が承認されています。

EWGによれば、「問題のある農産物はイチゴだけではない。ブルーベリーのサンプルの90パーセントは、ガンや神経系への害に関連する農薬を含む有毒な残留農薬で汚染されていた」という。

「ブルーベリーから検出された54種類の殺虫剤の中には、蜂を殺すネオニック殺虫剤もいくつか含まれていました。これらの殺虫剤は世界中で蜂の個体数が大幅に減少していることに関係しているだけでなく、子供の神経障害にも関係しているのです。」

同団体は、米国で販売されている非有機果物や野菜の75％には潜在的に有毒な農薬が「いっぱい」含まれていると述べている。 検出された農薬の中には、人体への害を懸念して米国や欧州で禁止されているものもあります。

「農薬への曝露と深刻な健康問題を関連づける科学は数多くあるにもかかわらず、懸念される化学物質の潜在的に有毒な混合物が、消費者が食べる非有機果物や野菜の多くを汚染し続けている」とEWG毒物学者アレクシス・テムキンは述べた。

EWG による最新の果物と野菜の分析は、米国農務省と米国食品医薬品局からの試験データに基づいています。 2023年版には、251種類の農薬をカバーする46種類の果物と野菜の46,569サンプルのデータが含まれています。

「大人も子供も、オーガニックかどうかにかかわらず、誰もがもっと果物や野菜を食べるべきだ」とテムキン氏は語った。 「農産物を豊富に含む食事は、多くの健康上の利点をもたらします。

「しかし、意味のある連邦政府の監視が継続的に欠如しているため、農薬への曝露を懸念する消費者は、EWGの農産物中の農薬に関する買い物客ガイドを利用して、自分とその家族にとって最適な方法で農産物売り場をナビゲートすることができます。」

今年の EWG のダーティ ダズンに掲載される果物と野菜は次のとおりです。

1. イチゴ2. ほうれん草3． ケール、コラード、からし菜4． 桃５． 梨6. ネクタリン7. りんご8. ぶどう9. ベルとホットペッパー10. さくらんぼ11. ブルーベリー12. サヤインゲン

同グループはまた、残留農薬の観点から最もクリーンな農産物と考えられるもののリストを作成している。 今年のクリーン15は次のとおりです。

1. アボカド2. スイートコーン※3。 パイナップル4. 玉ねぎ5. パパイヤ*6。 スイートピー（冷凍）7． アスパラガス8. ハネデューメロン9． キウイ10. キャベツ11. キノコ12. マンゴー13. サツマイモ14． スイカ15． 人参

* 米国で販売されている一部のスイートコーン、パパイヤ、サマースカッシュは遺伝子組み換え種子から生産されています。 EWGは、消費者が遺伝子組み換え作物を避けたい場合は、これらの作物の有機品種を購入することを推奨しています。

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