インドのキウイであるウチワサボテンが輝く肌とつややかな髪を与えます
科学的には Opuntia ficus-indica として知られるウチワサボテンは、サボテン科サボテン科に属します。 ノパル、マグロ、サブラ、パドルサボテンなど、さまざまな名前でも知られています。 このサボテンは、広くて平らな緑色のパッドを特徴とし、しばしばノパルと呼ばれ、広く消費されています。 ノパレはメキシコ料理で利用され、卵料理、サラダ、タコス、スープなどの料理に組み込まれます。
ウチワサボテンは、洗い場、岩だらけの丘の中腹、岩の周囲の地域、砂地または砂利質の土壌条件を特徴とする地域など、さまざまな環境で生育しているのが観察できます。
この果物はインディアン キウイとしても知られており、主にタミル ナードゥ州コドゥマナル地域のエロデで栽培されています。 ウチワサボテンの栄養プロフィールは特定の種類に応じて若干異なりますが、一般に、優れた繊維源であり、さまざまなビタミンやミネラルが含まれています。
生のウチワサボテン 1 カップ (149 グラム) には、約 61 カロリー、タンパク質 1 グラム、脂肪 1 グラム、炭水化物 14 グラム、繊維質 5 グラム、および顕著な量のマグネシウム (30% DV)、ビタミン C ( 23% DV)、カリウム (7% DV)、およびカルシウム (6% DV)。
乾燥に耐える並外れた能力を持つウチワサボテンには、最初に必要な量よりも少ない量の水を与えることをお勧めします。 ほとんどの地域では、サボテンが生育するには定期的な降雨で十分です。
ウチワサボテンは、輝く肌とつやのある髪を促進する潜在的な利点でよく称賛されています。 その抽出物は、その有利な特性によりヘアコンディショナーやスキンケア製品に組み込まれています。 ビタミンCやベタレイン色素など、ウチワサボテンに含まれる特定の成分や栄養素には、抗炎症作用や抗酸化作用があります。 さらに、果物には、特に種子と皮に多価不飽和脂肪酸が含まれており、皮膚と髪の健康に貢献します。
ウチワサボテンには、血糖コントロールや糖尿病関連合併症の管理に利点をもたらす可能性があります。 ウチワサボテンに含まれる可溶性繊維であるペクチンは、血糖値を低下させ、血中脂肪レベルを改善することに関連しています。
初期の人体研究では、ウチワサボテンを摂取すると食後の血糖値とインスリン値が低下し、2型糖尿病患者と健康な成人の両方に利益をもたらす可能性があることが示されています。