今すぐ食べましょう：バラミー・タイ・ビストロのパッド・キー・モー

Jul 08, 2023

Baramee Thai BistroのPad Key Maw。 // 写真提供: サラ・シップル

クロスローズのレイガンの向かいにある Baramee Thai Bistro は、店内での飲食と持ち帰りのタイ料理が楽しめる地元の人気店です。 メニューは何度訪れても一貫しているため、ほとんどのゲストはお気に入りの料理を持っており、また訪れます。 サービスは速いので、玄関で待っていてもそれほど長くはかかりません。 シェフのヌトニサ・ホフマンは、リーズ・サミットのマリ・タイ・ビストロとリバー・マーケットのピクル・タイ・ビストロのオーナーでもあります。

Pad Key Mao は、Pad Kee Mao または Drunken Noodles と呼ばれることもあります。 Baramee のこの麺料理には、新鮮な唐辛子、ニンニク、卵、ブロッコリー、ピーマン、ガイランを炒めた平麺が含まれています。 タンパク質には、鶏肉、豚肉、豆腐、牛肉、エビ、魚介類などが含まれます。 辛さのレベルもカスタマイズ可能ですが、中辛以上をお勧めします。

他のレストランのパッド キー モー料理と比較して、バラミーは麺の食感を完璧に仕上げているため、麺は新鮮でしっかりとしたままでありながら、風味豊かでうま味の強いソースを集めています。 シャキシャキしたピーマンが甘みをもたらし、ガイランの葉が苦味を添えてバランスを整えます。 満足のいくお食事をお楽しみいただけます。

カクテルの組み合わせとしては、テキーラ、パイナップル、ライム ジュース、ビッグ オー ジンジャー リダクション、アンチョ レイエス、そしてほんのりバジルを加えたタイ トリフェクタをお試しください。 優しい甘さは、料理のスパイスに対する歓迎の解毒剤です。

Baramee Thai Bistro は、1810 Baltimore Ave., Kansas City, MO 64108 にあります。