新鮮な魚介類を使った春の味覚を味わう

Jul 17, 2023

(ファミリーフィーチャー) 新鮮で風味豊かな食材は、春の食事をさらにレベルアップさせます。季節の人気としてシーフードをトップにするのは難しいです。 レストランで待つ必要はなく、簡単に作れるレシピを活用して、おいしいシーフード料理を自分で作りましょう。

テイクアウトは簡単な選択肢かもしれませんが、エビのパッタイとジャスミン ライスのようなおいしい家庭料理を楽しむことで、レストラン品質のディナーを楽しんでいるような満足感を得ることができます。 次回アジア料理が食べたくなったら、伝統的なビーフンの代わりに、香り豊かで手早く調理できるジャスミンライスを使って、古典的な料理を自分なりにアレンジしてみてはいかがでしょうか。

Success Boil-In-Bag Rice などのオプションを使用して、推測に頼らずに米を炊くことができます。これは、熱に安全で BPA フリーで FDA 承認のソリューションを提供し、ふっくらとした風味豊かな米を完璧に炊き上げることができます。 高品質の穀物は手早く、簡単に、散らかさず、10分で準備できるので、成功したカニや餅などの手間のかからない料理をお楽しみいただけます。

これらのサクサクのクラブケーキは簡単にまとまり、まるで海岸にいるような味わいのピリピリとした自家製アイオリを添えて提供されます。 クラブケーキ作りが初めてなら、見た目よりも簡単です。ご飯をあらかじめ炊いて冷ましてから、溶き卵、魚介類、調味料を混ぜるだけです。 混合物を冷蔵庫で冷やして休ませると、美味しそうな黄金色に揚げる前にまとまりが良くなり、おいしい前菜、スナック、サイドディッシュになります。

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エビのパッタイ ジャスミンライス添え

準備時間: 15分

調理時間: 10分

分量: 4人分

パッケージの指示に従ってお米を準備します。 脇に置いておきましょう。

小さなボウルに黒砂糖、魚醤、ライムジュース、醤油、チリソースを入れて混ぜ合わせます。 脇に置いておきましょう。

大きめの中華鍋またはフライパンに大さじ1/2の油を入れて強火で加熱します。 早速スクランブルエッグ。 鍋から取り出して保存します。

残りの油を中華鍋に加えて強火で加熱します。 エビとニンニクを加えます。 5分間、またはエビが調理されるまで炒めます。 取っておいたソースとご飯を加えます。 2分間炒めます。 ねぎと取っておいた卵を加えます。 投げて組み合わせます。

パッタイを4つのボウルに分けます。 それぞれにもやし、コリアンダー、ピーナッツをトッピングします。 ライムウェッジを添えてお召し上がりください。

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かに餅の成功

準備時間: 20分

調理時間: 20分

分量: 4人分

クラブケーキ:

アイオリ：

クラブケーキを作るには: パッケージの指示に従ってお米を準備します。 冷まします。

中くらいのボウルで卵を軽く打ちます。 米、カニ肉、シーフード調味料を加えて混ぜます。 よく混ぜます。 5分間冷やします。 混合物を8つのパテに成形します。

大きなテフロン加工のフライパンで中火にかけ、油を熱します。 バッチで作業し、フライパンにパテを慎重に置きます。 片面5分ずつ、またはきつね色になるまで焼きます。 ペーパータオルを敷いた皿に移します。

アイオリを作るには：マヨネーズ、ニンニク、レモンの皮、レモン汁を混ぜ合わせます。

アイオリにクラブケーキを添え、必要に応じてレモンウェッジを飾ります。

出典: サクセスライス

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